“Lo que la camarera ve, no lo puede decir”. En esto coinciden Judith Chourio y José Araujo, gerente y sub gerente –respectivamente- del departamento de Ama de Llaves de Hesperia WTC Valencia, quienes insisten en que el amor por el trabajo es la premisa en el oficio.
Entrevistados en el programa Somos Hesperia, que conducen Esteban Naranjo Fierro y Marianela Abreo, en WTC Radio, ambos ejecutivos coinciden en que este es uno de los departamentos que trabaja 24 horas dentro del Hotel.
“Uno se compromete a eso, a estar con la limpieza, con el cuidado, garantizar el confort, que no falte nada, que todo esté bien, que el huésped quede complacido”, afirma Chourio, quien tiene más de 30 años al servicio de la hotelería.
Recuerda además que su departamento no solo se ocupa de habitaciones, sino de las áreas nobles del hotel, como lobby, estacionamiento, piscina, áreas comunes, entre otras. Incluso –añade- la decoración depende de ellos.
Como subgerente, José Araujo trabaja de la mano de Judith Chourio. “No paramos, trabajamos 24 horas continuas, somos un departamento comprometido con el huésped que nos visita”.
Detalla que sus funciones inician desde muy temprano con el arqueo de llaves maestras. Posteriormente, en conjunto con la gerencia, planifican las funciones del personal y sostienen una pequeña reunión o briefing, en el que informan a camareras y aseadores sobre los eventos que hay en el hotel, así como cuántas llegadas y salidas tienen previstas para la jornada.
“Se baja esta información al personal para saber qué tenemos en el hotel, de forma que si cualquier cliente ubica a la camarera, ella sepa qué eventos tenemos. A veces les preguntan por el restaurante o bar, y que ellas tengan esa información es importante” explica Chourio.
CARACTERÍSTICAS DE UNA AMA DE LLAVES
Para Judith Chourio, es importante la comunicación con el cliente y con los compañeros de trabajo de otros departamentos. “Pero sobre todo tener ese placer de hacer lo que te gusta hacer, hacerlo cada día mejor, es dar el todo por el todo”, insiste.
En tanto, José Araujo resalta que otra de las características que debe tener el personal de este departamento es que, “no todo lo que vemos lo tenemos que decir. La discreción. Eso es algo muy importante que lo ven incluso los huéspedes. Lo que la camarera ve, no lo puede decir”.
“La recompensa es un cliente satisfecho, que regrese”, recalca Chourio.
Servicio de lavandería
José Araujo explica además que el área de lavandería es otra de las que está a cargo de ama de llaves.
Allí pueden lavar y planchar la ropa de los huéspedes e incluso de quienes no están hospedados en el Hotel.
“Ofrecemos lavandería de sábanas y toallas a otros hoteles porque tenemos una capacidad por encima de nuestra ocupación al 100%. El proyecto siempre fue tener la lavandería más grande de hoteles en Carabobo”, añade.
Invitó a los ejecutivos y público general que desee utilizar este servicio a que, a través de recepción, soliciten el lavado y planchado de sus prendas de vestir.
Marianela Abreo, Esteban Naranjo Fierro, Judith Chourio y José Araujo.Anécdotas
“Nos han salido desnudos”, confiesa Judith Chourio, entre risas, al comentar algunas de las anécdotas que han vivido en el departamento.
Explica que esto generalmente ocurre con turistas provenientes de otros países donde este tipo de situaciones son normales.
También recuerda que en una oportunidad un cliente les pidió cambiar el cuadro de la habitación porque no le gustaba. Rápidamente resolvieron. “Le cambiamos el cuadro y ese cliente quedó feliz porque este otro sí le gustaba”, agrega.
De su lado, José Araujo recuerda que hace varios años tenían una habitación vip preparada para un artista y cuando ingresó, pidió que le sellaran las ventanas con bolsas negras porque no quería absolutamente nada de claridad.
Ambos también comentan que les ha tocado “correr bastante”, especialmente cuando hay una ocupación alta. Sin embargo, junto a su equipo han logrado dar respuesta a los clientes.
El haber conocido a figuras como Celia Cruz u Olga Tañón, es parte también del trabajo. En ambos casos, han tenido buenas experiencias.
Pero también se han llevado decepciones. “Nos han tirado la puerta en la cara”, comentan.
Para finalizar, ambos coincidieron en que la hotelería es una universidad, donde se puede iniciar desde aseador, como fue en sus casos, hasta escalar al cargo de director general, con mucha preparación y vocación.
CARTELERA SEMANA
Al término del programa, Esteban Naranjo Fierro y Marianela Abreo presentaron la cartelera de esta semana en Hesperia WTC Valencia.
Para este jueves a las 5:00 p.m. tienen previsto el conversatorio “Hesperia Talks” con Barbie Rodríguez, embajadora de la marca Models View. En el evento, hablará sobre empoderamiento, amor propio y finanzas.
Además, se ofrecerá esa noche 2×1 en el Río’s Scotch Bar.
En tanto, el sábado será el concierto de José Luis Rodríguez “El Puma”, para el cual las entradas están a la venta en taquillas del Hotel.
El domingo culmina la semana con el tradicional brunch dominical para toda la familia.
Usted puede disfrutar de la retransmisión de este programa, el viernes a las 5:00 p.m. y el domingo a las 11:00 a.m. hora local de Venezuela.
El audio completo de este programa está disponible en el podcast, al cual puede ingresar haciendo click aquí.
