El ácido úrico se produce en el organismo a partir de la descomposición de sustancias llamadas purinas, que se encuentran en ciertos alimentos y bebidas. La mayoría del ácido úrico se disuelve en la sangre y viaja a los riñones, donde se elimina a través de la orina.
Sin embargo, si el cuerpo produce demasiado ácido úrico y no lo elimina en cantidades suficientes, puede provocar enfermedades como la gota. Además, puede causar cálculos renales que obstruyan las vías urinarias y provoquen infecciones y/o insuficiencia renal, según CuídatePlus.
Para mantener los niveles de ácido úrico dentro de la normalidad, es importante seguir una alimentación saludable que incluya verduras y frutas.
Según Mejor con Salud, una fruta que ayuda a reducir el ácido úrico es la cereza, ya que contiene grandes cantidades de vitamina C y antocianinas.
Mayo Clinic destaca que consumir cerezas disminuye el riesgo de sufrir ataques de gota, puesto que ayudan a reducir la inflamación en los canales por donde circula la sangre.
Además, las cerezas, especialmente las más ácidas, son uno de los alimentos con mayor contenido de melatonina. Esta hormona, producida por el cerebro, juega un papel fundamental en la regulación del sueño y fortalecimiento del sistema inmunológico. A medida que envejecemos, producimos menos melatonina, por lo que es esencial su consumo a través de alimentos o suplementos.
Con información de Semana
