La alimentación es la base de una buena salud. Los nutrientes que el ser humano ingiere, pueden determinar en un futuro la condición física en la que se encuentre, pues le otorga diversos beneficios al cuerpo.
Por ejemplo, puede evitar que se aceleren algunas dolencias visuales, entre ellas, las cataratas, la degeneración macular o el glaucoma. En ese sentido, la Clínica Baviera, para el medio La Semana, realizó una serie de recomendaciones sobre aquellos alimentos que más favorecen el bienestar ocular.
En primer lugar se encuentra el pescado azul, que debe consumirse como mínimo dos veces por semana, ya que es una de las principales fuentes de aporte de omega 3 para el organismo. Este tipo de ácidos grasos se pueden encontrar en las anchoas o boquerones, el salmón, la caballa, el cazón, el atún o el bonito.
Por su parte, las frutas, concretamente las cítricas, cuentan con una elevada concentración de vitaminas A y C, muy necesarias para proteger la salud visual. Estas se pueden extraer de las naranjas, kiwis, uvas, fresas, caquis y papayas para así ayudar a mantener la vista en buen estado.
Lo mismo ocurre con las verduras y hortalizas, ricas en luteína y zeaxantina, entre las que se hallan las coles, la calabaza, la zanahoria, los berros, las espinacas o el brócoli. Tan solo se tienen que ir intercalándolas y tomar una media de cinco raciones al día.
El huevo es otro de los principales aliados que, al incluirlo en dieta normal, ofrece grandes beneficios para la salud ocular. Su consumo regulado brinda un gran incremento de las vitaminas A, D y E, tres de los nutrientes esenciales para el organismo humano. También ricos en vitamina E son los frutos secos, cuyo alto poder antioxidante hace frente el envejecimiento de los ojos.
Lea la nota completa en el portal web La Semana
