La famosa frase «No todo en exceso es bueno» es una de las más repetidas, sobre todo cuando se trata de beber licor; médicos y autoridades siempre recomiendan un consumo moderado de este mismo, ya que este puede traer consecuencias a la salud, así como también estar alerta de qué tipo de bebidas se ingieren debido a que existe la venta de licores que se encuentran adulterados.
El Tiempo
Esa situación ha llevado a emprender múltiples campañas de prevención, una de ellas es la del Instituto Nacional para Ciegos (Inci) de Colombia, que precisamente ha tenido que recibir a personas que han quedado ciegas víctimas de esta situación y que advierte que una de las principales causas de intoxicación aguda en la población general ocurre por el consumo de licor adulterado, o por la elaboración de bebidas artesanales con alcohol etílico, el cual es de venta libre, fácil acceso y bajo costo.
De igual forma, es importante tener en cuenta que el diagnóstico temprano y el tratamiento adecuado en casos de intoxicación con este tipo de sustancias son vitales para evitar las secuelas neurológicas, la ceguera, e incluso la muerte.
¿Qué es el metanol?
El metanol es un alcohol incoloro con olor alcohólico suave, comúnmente utilizado como solvente, combustible o anticongelante en la industria química y no apto para el consumo humano, cuando se ingiere, se transforma en formaldehído que luego se metaboliza rápidamente para convertirse en ácido fórmico altamente tóxico, reseñó en su plataforma el Gobierno de Perú.
El metanol contenido en este tipo de productos puede afectar directamente el nervio óptico y causar ceguera, secuelas neurológicas, hepáticas e, incluso, la muerte.
Para vender alcohol adulterado se produce una mezcla de alcoholes, buscando que la bebida resultante tenga un sabor muy parecido al de las originales que conocemos, pero con una diferencia esencial: modifican los procesos de destilado, las materias primas, la base de los productos, que es el etanol (alcohol etílico de 96°) e incluso llegan a utilizar metanol u otros alcoholes industriales para reducir los costos del producto.
