Días atrás se dio a conocer que al menos 11 personas fallecieron en Chivacoa, estado Yaracuy presuntamente por beber un licor artesanal que no contaba con las condiciones aptas para su consumo. Ante estas situaciones es importante identificar esas señales que pueden advertir sobre su estado y así evitarlas.
Prevenir es clave
Para evitar consumir bebidas adulteradas, la Fundación de Investigaciones Sociales de México recuerda que existen leyes que regulan las etiquetas que deben llevar los envases, la información que deben tener, el modo en que se vende y a quién se puede vender. El objetivo de estas reglas es justamente evitar que estos productos sean de riesgo para las personas y su salud.
Cuando estas reglas no se cumplen, el producto pasa a ser parte del mercado ilegal. Existen diferentes categorías en las bebidas ilegales, pero las que incrementan los riesgos en la salud son aquellas adulteradas o falsificadas, reseñó el portal web Food and Travel.
Entre los puntos clave que la FISAC comparte para evitar consumir bebidas adulteradas están: confirmar que el sello de hacienda o marbete esté perfectamente adherido a la botella, sin rayones o alteraciones.
La botella no debe tener raspaduras y la etiqueta debe estar en condiciones impecables. En la información de la botella se debe especificar la cantidad del contenido en mililitros, el volumen de alcohol en porcentaje y el país de origen.
El sello del cuello y el vertedero deben estar intactos. Asegúrate de comprar en comercios reconocidos y legalmente establecidos. Evita consumir en barras libres, ya que pueden ofrecer alcohol de dudosa procedencia. Antes de desechar una botella, raspa la etiqueta y rompe el tapón.
¿Cómo saber que se ha consumido una bebida adulterada?
Las señales pueden aparecer de manera inmediata con cantidades menores a las acostumbradas. También pueden darse hasta 72 horas después del consumo. Los más comunes son:
- Dolor de cabeza punzante, vómito, dolor abdominal, sueño excesivo, mareo y vértigo. Puedes llegar a sentir la visión borrosa, molestia excesiva provocada por la luz, falta de coordinación en los reflejos, dificultad para respirar y convulsiones.
¿Qué hacer en caso de intoxicación por alcohol?
Si alguien cercano a ti consume alguna bebida adulterada, debes buscar asistencia médica de inmediato. No intentes los remedios caseros como dormir o tomar algún medicamento. Es indispensable mantener a la persona consciente hasta que pueda recibir ayuda de un médico.
No provoques el vómito en la persona, a menos que así lo indique un profesional de la salud, reseña el portal web Medline Plus.
Antes de llamar al servicio de emergencia
La siguiente información es útil para la ayuda de emergencia:
- Edad, peso y estado de la persona
- Nombre del producto (ingredientes y concentración, si se conocen)
- Hora en que fue ingerido
- Cantidad ingerida
Sin embargo, no retrase la llamada de ayuda si no tienes esta información disponible en el momento.
Lo que se puede esperar en la sala de urgencias
El proveedor de atención médica medirá y vigilará los signos vitales de la persona, incluso la temperatura, el pulso, la frecuencia respiratoria y la presión arterial. La persona puede recibir:
- Carbón activado
- Ayuda respiratoria, incluso oxígeno, tubo de respiración a través de la boca (intubación), y máquina de respiración (ventilador)
- Exámenes de sangre y de orina
- Radiografías del pecho
- TC (tomografía computarizada o imagen avanzada)
- ECG (electrocardiograma o rastreo cardíaco)
- Líquidos a través de una vena (intravenosos o IV)
- Medicamentos para tratar los síntomas, incluso antídotos para revertir los efectos del tóxico (fomepizol o etanol)
- Un tubo a través de la nariz para extraer el tóxico restante, si la persona es atendida dentro de los primeros 60 minutos tras haberlo ingerido
Ya que la rápida extracción del metanol es clave para el éxito del tratamiento y la supervivencia, la persona probablemente necesitará diálisis (máquina renal).
